Жирная кожа лица обусловлена чрезмерной работой сальных желез. Сальные железы выделяют смесь жиров, которые призваны защищать и смягчать кожу, усиливать ее антимикробные функции. Работа сальных желез регулируется гормонами (половыми), половыми железами, гипоталамусом, гипофизом и корой надпочечников.